見て♪見て♪ラディッシュの飾り切り① レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
材料(1人分)
- ラディッシュ 1個
作り方
- 1 ラディッシュの中心に十字を象る切り込みを入れる。
- 2 次に写真の様な切り込みを4か所入れる。軸に対して並行に包丁を入れる。
-
3
最後に2.で切り込みを入れた側面を丸く削ぎ落せば完成♪
カット後、しばらく水に付けておくとカット面が開きキレイに開きます。
きっかけ
そのままでも可愛らしいラディッシュ♪一手間加えて更に可愛らしさをUPさせるCUT方法を紹介します。
おいしくなるコツ
切り込みを入れる時、ひらがなの『り』を描くように、包丁を斜めに入れていくと、カット面が綺麗に仕上がります。その時りんごを↑↓上・下に持ち替えて包丁を入れるとやり易いです。
- レシピID:1280000826
- 公開日:2011/02/02
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- ラディッシュの飾り切り
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宇砂木いのこ2020/05/13 16:45かわいいレシピありがとうございます。