ジューシー 照り焼きチキン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏もも肉 ２枚（５００ｇ）
- ★砂糖 大さじ１
- ★醤油 大さじ3
- ★酒 大さじ１
- ★みりん 大さじ２
作り方
-
1
鶏肉は油身やすじをとり、皮目をフォークでさしておく。
-
2
ボールに★の調味料を入れてよく混ぜ、鶏肉を１５分ほどつけておく。
-
3
フライパンを熱し、②の鶏肉を皮のほうから焼く。
つけ汁は残しておく。
-
4
③に焼き色がついたら裏返す。
余分なあぶらをキッチンペーパーですいとる。
残りのタレを入れて、蓋をして焼く。
-
5
焼きあがったら、取り出し、食べやすい大きさに切る。
器に盛り、フライパンに残ったタレをかける。
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- 料理名
- 照り焼きチキン
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