電子レンジで☆なすの梅あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすはヘタを切り落とし、1ほんずつラップで全体を包む。
電子レンジで加熱。(500W2分くらい) - 2 なすがしんなりしたら電子レンジから取り出し、ラップをしたまま、冷水に浸して粗熱をとる。
- 3 幅8mmほどの半月切りにする。
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4
梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。
＊を混ぜ合わせる。 - 5 4となすをあえ、冷蔵庫で冷やしたら完成。
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- 料理名
- なす
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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つくったよレポート（1件）
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くっちゃん222024/08/09 12:01
先日は、素敵なつくれぽありがとうございました。なすを冷やしてたべるのは、初めてでしたが、梅が入ってさっぱりして、コロナ後の食事によかったです。ありがとうでした。
レシピへのコメント
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さっぱりとして暑い日にお勧めです。