長ネギとしめじの味噌汁(昆布だし) レシピ・作り方
![長ネギとしめじの味噌汁(昆布だし)](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/9896b80dd5428af8688fe753bee9e59090b54ee4.03.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
- 1 日高昆布の表面を湿ったキッチンペーパーで軽く拭き、汚れを落とす。
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2
鍋に水と日高昆布を入れる。
30分ほど日高昆布を漬ける。 -
3
長ネギは洗って、食べやすい大きさに切る。
しめじは根本を切り取り、ほぐしておく。 -
4
2の鍋を中火にかける。
沸騰直前で、昆布を取り出す。 -
5
4の鍋に長ネギとしめじを入れ、中火にかける。
具材に火が通るまで煮る。 -
6
火を弱めて、みそこしで味噌を溶き入れる。
煮立つ直前に火を止めて、出来上がり。
関連情報
![林檎の木](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/2cb34320f7512b95f74b6e18531089d13e00d150.03.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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6 件
つくったよレポート(6件)
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かすみ草8412024/04/01 12:47美味しく作ることが出来ました。
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ここなっつん2024/02/22 16:16きょうはこちら♬長ねぎ大好きなのでいっぱい入れて作りました♡美味しいお味噌汁レシピ感謝❦←いつもお味噌汁のれぽでごめんです(._.)器だけでもと思い変えました汗
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sweet sweet ♡2024/02/21 18:47林檎の木ちゃん♪朝食に作りました˚✧₊⁎昆布のおだし美味しかったです(๑^᎑^๑)♡レシピを教えて下さりいつもありがとうございます。
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◆ひろちゃんお返事レポートお休み中2024/02/19 11:07こんにちは(о´∀`о)とても美味しかったです❤️