木綿豆腐とブロッコリーの茎の味噌汁 レシピ・作り方

木綿豆腐とブロッコリーの茎の味噌汁
  • 約10分
林檎の木
林檎の木
木綿豆腐とブロッコリーの茎を入れた味噌汁です。

材料(2人分)

  • 木綿豆腐 50g
  • ブロッコリーの茎 80g
  • 400ml
  • 粉末和風だしの素 小さじ2
  • 味噌 大さじ1.5

作り方

  1. 1 ブロッコリーの茎は洗う。
    外側の硬すぎる部分は除いて、食べやすい大きさに切り分ける。
  2. 2 木綿豆腐は、さいの目に切る。
  3. 3 鍋に水、粉末和風だしの素、ブロッコリーの茎を入れる。
    中火で、ブロッコリーの茎に火が通るまで煮る。
  4. 4 火を弱めて、木綿豆腐を入れる。
  5. 5 みそこしで味噌を溶き入れる。
  6. 6 再び煮立つ直前に火を止めて、出来上がり。

きっかけ

ブロッコリーの茎が余っていたので作りました。

  • レシピID:1270027792
  • 公開日:2024/01/18
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つくったよレポート(5件)

  • ♪ドレミ♪ ✧⁎*・.☆ 
返レポお休み中承認のみ
    ♪ドレミ♪ ✧⁎*・.☆ 返レポお休み中承認のみ
    2024/03/21 07:27
    木綿豆腐とブロッコリーの茎の味噌汁
    とっても美味しかったです♪☆彡
    素敵なレシピありがとうございます♬
  • ここなっつん
    ここなっつん
    2024/01/21 23:45
    木綿豆腐とブロッコリーの茎の味噌汁
    きょうはこちら♬ブロッコリーの茎たっぷり入れて作ってみました♡甘くて美味しいお味噌汁に(๑´ڡ`๑)素敵レシピ感謝です❦また寒くなるみたい…風邪にお気をつけて❢
  • あやなおちゃん(返レポします)
    あやなおちゃん(返レポします)
    2024/01/20 09:45
    木綿豆腐とブロッコリーの茎の味噌汁
    こんにちは。ブロッコリーの茎は甘くて美味しいですね。レシピ有難うございました。
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/01/18 19:30
    木綿豆腐とブロッコリーの茎の味噌汁
    ブロッコリーとわかめやある野菜をいれて作りました˚✧₊⁎栄養があり美味しいですね♪素敵なレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡

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