豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは7mm幅のいちょう切りにします
2. 2 人参は3mmのいちょう切りにします
3. 3 玉ねぎはくし切りにします
4. 4 椎茸は石づきを切り落とし、5mm幅に切ります
5. 5 こんにゃくはパッケージ通りアクを取り、厚み半分に切った後1cm幅に切ります
6. 6 豚バラ肉は一口大に切ります
7. 7 小ネギは小口切りにします
8. 8 フライパンにごま油を熱し、切った材料を炒めます
9. 9 豚バラ肉の色が変わったら★を入れて煮込みます
10. 10 具材に火が通ったら火を切り、味噌を溶いて、小ネギを散らしたら完成です