コク旨辛鍋〜野菜と豆腐を食べる！〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参を短冊切り、キャベツを大きめのざく切りにする。
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2
鍋に●の調味料、サラダ油等を入れ火をつける。
肉かすは小さく砕いて入れてください。 - 3 人参を加えてさっと炒めて、◎を加える。
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4
沸騰したらキャベツを加えて煮る。
豆腐を食べやすい大きさに切るか大きめのスプーンですくってキャベツの上にのせてグツグツ3 分程度煮込む。 -
5
もやしを加えたら蓋をして30秒煮る。
仕上げに韓国唐辛子をお好みで散らして完成です。 -
6
※残ったスープに、きしめんを入れるのがお気に入りです(→刀削麺ぽい！)。
中華麺も合います。
ご飯を加えて雑炊にしても美味しいです。
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- カテゴリ
- 火鍋韓国鍋・キムチチゲ鍋
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ミニマリスト★2023/11/17 17:40
参考にさせて頂きました!美味しかったです!
レシピへのコメント
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これをベースに豚肉、鶏肉、鶏だんご、モツ、タコなど追加すると更に美味しくなります♪