油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

油揚げの味噌汁
  • 約10分
林檎の木
林檎の木
油揚げを入れた味噌汁です。

材料(4人分)

  • 油揚げ 1枚
  • 800ml
  • 粉末和風だしの素 小さじ4
  • 味噌 大さじ3
  • 水(油揚げの油抜き用) 適量

作り方

  1. 1 鍋に水(油揚げの油抜き用)を入れて、火にかける。
    油揚げを入れて1~2分茹でて、油抜きをする。
    油揚げを取り出して、水気を絞って1cm幅に切る。
  2. 2 鍋に水(400ml)、粉末和風だしの素、1の油揚げを入れる。
    中火で5分ほど煮る。
  3. 3 火を弱めて、鍋にみそこしで味噌を溶き入れる。
    再び煮立つ直前に火を止めて、出来上がり。

きっかけ

油揚げを購入したので作りました。

  • レシピID:1270026984
  • 公開日:2023/04/04
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つくったよレポート(6件)

  • ここなっつん
    ここなっつん
    2024/06/15 21:42
    油揚げの味噌汁
    きょうはこちら♬今日こそ油揚げ入れました(*´ω`*)美味しいお味噌汁のレパートリー増えて毎日感謝です❦よい週末を〜✨
  • sunflowers
    sunflowers
    2024/05/03 21:33
    油揚げの味噌汁
    とても美味しかったです(^-^)ごちそうさまでした♪
  • 月のおと
    月のおと
    2024/04/25 18:46
    油揚げの味噌汁
    油揚げのお味噌汁シンプルでおいしかったです♪
  • くっくこ
    くっくこ
    2023/04/12 06:45
    油揚げの味噌汁
    美味しく頂きました
    レシピありがとうございました

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