簡単！大根キムチ (大根カクテキ) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は皮ごと1.5cm角に切り、塩小さじ1をまぶして30分置く(たまに混ぜる)。
※ビニール袋を使用すると混ぜるのも放置するのも楽で洗い物も減♪ -
2
ボール又はジッパー付き袋に●を混ぜ合わせる。
1の大根の水分をよく絞ってから加え、混ぜ合わせて完成です。 -
3
すぐに食べても◎
30分置くと◎
翌日は更に◎
冷蔵庫で1週間以内に食べきってください。 -
4
※韓国唐辛子粉は辛味が少なく旨味があり色付けに使っています。なければ入れなくても大丈夫です。
日本の唐辛子では辛いのでダメです。
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Chai2023/07/05 22:59
美味しく出来上がりました☆
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