鮭とキノコのレモンバタームニエル レシピ・作り方
![鮭とキノコのレモンバタームニエル](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d0d62deee57c5372c88309e23d213da68223f37c.05.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 鮭に塩胡椒をして10分おき、出てきた水分をペーパーで拭きとり、小麦粉をまぶしておく
- 2 フライパンに油とバター1を入れて火にかけてバターが溶けたら1を焼く
- 3 しめじも加えて炒める
- 4 焼き色がついたら裏返し、蓋をして火が通ったら取り出す
- 5 調味料Aをフライパンに入れ、一煮立ちしたら火を切り、鮭にかけて完成!
きっかけ
ムニエルを少し違った味にしたくて♩
おいしくなるコツ
バターを2回に分けて使うことで風味が出ておいしくなります!お好みでバジルを!
- レシピID:1270026727
- 公開日:2023/01/10
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- カテゴリ
- 鮭のムニエル簡単夕食夕食の献立(晩御飯)
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ほこ95742023/03/18 18:32レシピ参考にさせていただきました。おいしかったです。