煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切り
エリンギ、パプリカは4~5センチ程度に切ります。
ブロッコリーは一口くらいに切り、少し固めに茹でます
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2
玉ねぎを弱火でじっくり炒めて、ボールなどにあけて冷まします。
（焦がさないように気をつけましょう）
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3
玉ねぎが冷めたら、ひき肉と☆を入れ粘りが出るまで混ぜ合わせ、8等分くらいで形を作ります。
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4
フライパンに油をしき、中火で2分程度ずつ両面を焼いていきます。
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5
ハンバーグを取り出し、残った油でエリンギ、パプリカを軽く炒め、
ハンバーグを再び入れて、トマトソース、デミグラスソース、酒を入れ蓋をします。
弱火で12分程度です。
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6
竹串などを刺して火の通りを確認し、
大丈夫ならチーズとブロッコリーを入れ蓋をし、チーズが溶けたら完成です♪
（確認方法．中から赤い汁が出ない、竹串を肌に当てて熱い等）
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7
お皿に盛り付けて出来上がり♪
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のん７８６(返レポお休みします)2022/12/14 20:16
美味しかったです♬ごちそうさまでした(*´∇`*)
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