箸がとまらない！じゃが芋とパプリカのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
【下処理】
・じゃが芋は皮をむいて細切りし、水にさらす。
・玉ねぎは薄切り、パプリカは細切りにする。 - 2 フライパンにごま油をいれて熱し、じゃが芋を加えて少し透き通るまで炒める。
- 3 さらにひき肉を加えて、茶色くなるまで炒める。
- 4 玉ねぎ・パプリカ赤・黄と砂糖を加えて玉ねぎに火が通るまで炒める。
- 5 じゃがいもと玉ねぎの硬さを確認して、柔らかくなっていれば、オイスターソース•醤油を加えてさらに炒め、全体に絡ませる。
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ちめまろもちち
ずぼらだけど健康には貪欲な管理栄養士/フードコーディネーター
疲れて帰ってきても、ささっと作れるヘルシーレシピを中心に考案中。
簡単・おいしい・安い・ヘルシーを大切にしてレシピを紹介していきたい。
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オイスターソースが食欲をそそる一品です。
おつまみや・副菜・お弁当等にも活躍しちゃいます(*'ω'*)