簡単1品☆トマトの炒め物 レシピ・作り方

簡単1品☆トマトの炒め物
  • 約15分
  • 100円以下
ちめまろもちち
ちめまろもちち
シンプルだから色んな場面で活用可能!
【栄養価】2人分あたり
エネルギー:90kcal
たんぱく質:3.0g
食物繊維:4.0g
食塩相当量:1.9g

材料(2人分)

  • トマト 2個
  • 〇塩 小1/4
  • 〇砂糖 小1
  • 〇水 大1
  • 醤油 小1/2(お好み)

作り方

  1. 1 トマトはくし形にきる。
    (今回は8等分にしています。)
  2. 2 トマトに〇の調味料(塩・砂糖・水)を加えて10分程度おく。
  3. 3 フライパンに2を入れて弱火で皮がしんなりするまで炒める。(トマトがしんなりしてくると潰れやすいので、やさしくかき混ぜてください。)
  4. 4 醤油をくわえて、トマトをつぶさないようにさっくり炒める。

きっかけ

中国で売られているトマトは皮が硬くて、生で食べるには不向きだったため、炒めてみました♪

おいしくなるコツ

・2の工程を必ずやってください!トマトの旨味が引き出されます♡ ・醤油はお好みで入れてください。 《麺のお供にも合いますよ!》

  • レシピID:1270026205
  • 公開日:2022/08/12
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カテゴリ
トマト全般低カロリーおかず100円以下の節約料理簡単おつまみ
関連キーワード
作り置き 麺のお供 あと一品 野菜不足
料理名
トマト
ちめまろもちち
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