電子レンジで☆きのことベーコンのカレー風味 レシピ・作り方
材料（3人分）
- きのこ（今回はしめじ） 100ｇ
- スライスベーコン 40ｇ
- 料理酒 大1/2
- コンソメ顆粒 1～2ｇ
- オリーブオイル 小1～2
- 塩・ブラックペッパー 少々
- カレー粉 1ｇ
- チューブにんにく 少々
作り方
-
1
きのこは石附を切り、食べやすい大きさにほぐす、または切る。（今回はぶなしめじ使用。）
ベーコンも食べやすい大きさに切る。 - 2 耐熱容器にきのこを入れ、料理酒を振りかけ、ラップをかけて電子レンジで加熱。（600ｗで2分）
- 3 一旦電子レンジから取り出し、コンソメ顆粒、チューブにんにく、ベーコンを加え、一混ぜする。
- 4 再度ラップをかけて電子レンジで加熱。（600ｗで1分～）きのこがしんなりしたらOKです。
-
5
オリーブオイルを加えて混ぜ、塩・ブラックペッパー、カレー粉で調味する。
お好みでパセリを振って召し上がれ。
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関連情報
- 料理名
- きのこ
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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