うちの定番!なすとピーマンの炒めもの レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ナスは、厚めに食べやすい大きさに、
ピーマンは5mm幅くらいの細切りにする - 2 フライパンに油とナスを入れ、火を付ける前に和えて油を全体に馴染ませる
- 3 2に火を付け、ナスがクタッとするまで炒めたら、ピーマンを加える
- 4 ピーマンにも油が馴染んだら、めんつゆを入れて軽く炒めたら完成!
きっかけ
私の母に教わりました
おいしくなるコツ
火を付ける前にナスと油を混ぜておくと、ナス全員に油が馴染むので個体差ができにくく、オススメです(^^)
- レシピID:1270025397
- 公開日:2022/02/05
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