焼き鳥味!?鶏むね肉のコロコロ焼き レシピ・作り方
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- 約15分
- 300円前後
材料(2人分)
作り方
-
1
鶏むね肉としいたけは1cm各くらいに切る
大葉はあらみじん切りにして、全てボウルに入れる - 2 1に★の調味料を全て入れて混ぜ合わせる
-
3
フライパンに油を引き、2の具を丸めながら6個くらいの塊にしてフライパンに並べる
※まだ火は付けない - 4 フライパンに火を付け、3の具の塊に両面焼き目を付け、蓋をして弱火にし、5分蒸し焼きにする
- 5 お皿に千切りキャベツとトマトを盛り付け、焼けた4も盛り付けたら、完成!
-
6
ちなみに、今日の献立はコレ!
きっかけ
ハンバーグが食べたい気分だったけど、鶏むね肉しかなかったので、形だけでも近づけてみようと思ったら、焼き鳥味になりました。笑
おいしくなるコツ
バラバラになると食べにくいので、焼くときに塊のままになるようご注意ください!
- レシピID:1270025354
- 公開日:2022/01/27
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