小松菜・しめじ・油揚げの液体みそ味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは１～２分茹でて、油抜きをする。その後、水気を絞って１ｃｍ幅に切る。
   小松菜は洗って、食べやすい大きさに切る。
   しめじは根元を切り取り、ほぐしておく。

2. 2

   鍋に水と小松菜としめじと油揚げを入れて、中火で５～６分ほど煮る。

3. 3

   ２を器に盛り、液体みそを入れて全体的によくかき混ぜて出来上がり。