ホットクック☆甘〜いかぼちゃのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは洗って種を取ってざく切りにする。
   ホットクックの鍋にそのまま入れる。
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   かぼちゃが茹で上がったらザルに入れ水気を切り、冷ましておく。
3. 3 かぼちゃを茹でている間に、スライサーできゅうりを輪切りに、玉ねぎもスライスしボールへ入れていく。
   塩を少々(ふたつまみ位)入れて軽く揉んでおく。
4. 4 ハムは半分に切り、お好きな太さに短冊切りにする。
5. 5 大きめのボールに2の冷ましたかぼちゃを入れる。
   続いて、3のきゅうりと玉ねぎは水気をしっかり絞って入れる。4のハムを入れる。
   マヨネーズ(大さじ3~)を入れて混ぜる。
6. 6 塩コショウで味を整える。
   (塩コショウを入れるとおかず感、おつまみ感が増します。お好みで☆)