鶏もも肉のにんにく風味からあげ レシピ・作り方

鶏もも肉のにんにく風味からあげ
  • 約30分
林檎の木
林檎の木
鶏もも肉でからあげを作りました。今回はすりおろしたにんにくを入れました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 にんにくは、すりおろす。
    ボウルにしょうゆ、酒、すりおろしたにんにくを混ぜ合わせる。
  2. 2 鶏もも肉は余分な脂を取り除いて、フォークで数か所刺した後、一口大に切る。
    1に切った鶏もも肉を入れて、よく揉みこんでから10分ほどおく。
  3. 3 2に小麦粉とかたくり粉を入れて、粉を全体的になじませる。
  4. 4 揚げ油を170℃に熱して、3を入れる。
    表面が固まってきたら裏返したりしながら、5分ほど揚げる。
    その後、火をやや強めて1分ほど揚げる。
  5. 5 表面がカリッとしたら、取り出して油を切って出来上がり。

きっかけ

鶏もも肉が余っていたので、作りました。

  • レシピID:1270024569
  • 公開日:2021/09/28
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カテゴリ
鶏もも肉鶏のから揚げしょうゆガーリック・にんにく
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つくったよレポート(2件)

  • 梨花*
    梨花*
    2021/10/03 18:18
    鶏もも肉のにんにく風味からあげ
    マスク生活になって、にんにくも少し抵抗無く♪美味しくいただきました!ビールに合う~♡ごちそうさまでした(*´∇`*)
  • コリタ
    コリタ
    2021/10/02 11:30
    鶏もも肉のにんにく風味からあげ
    おいしかったです♪レシピありがとうございました

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