長芋とにんじんと厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に湯を沸かし、厚揚げを入れる。
中火で３分ほど茹でてザルにあげ、水気を切る。
その後、盛り付けやすい大きさに切る。 -
2
長芋は洗って皮をむき、２cm幅の輪切りにする。
鍋に水と長芋を入れて火にかける。沸いたら弱火にして５～６分ほど茹でる。
鍋に差し水をして長芋の粗熱を取り、長芋を鍋から取り出す。 - 3 にんじんは洗って皮をむき、２cm幅の半月切りにする。
-
4
鍋に水（400ml）、粉末昆布だしの素、しょうゆ、みりん、砂糖、１、２、３を入れて鍋を中火にかける。
沸いたら弱火にして５分ほど煮る。 -
5
４を火からおろし、冷めるまでおく。
冷めて具材に味が染み込んだら出来上がり。
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sweet sweet ♡2022/06/05 20:03
大根で作りました✧˖°優しい味わいでとてもおいしくできましたෆ*ｵｨｼｨෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗
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