おつまみにも☆ズッキーニのラー油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＊の材料を合わせておく。
2. 2 ズッキーニはヘタを切り落とし、長さ4cm位の拍子切りにする。

   

3. 3 フライパンにごま油とズッキーニを入れ、薄く焼き色がつくまで炒める。

   

4. 4 1の半量を加えて、更に2～3分ほど炒める。
5. 5 1の残りの半量とラー油を入れてズッキーニにからめたら、火を止めて冷ます。

   

6. 6 汁ごと保存容器に入れて冷蔵庫で保存。
   保存は冷蔵庫で、4日位で食べ切りましょう。
   一晩置くと味がなじんでおいしいです。

   

7. 7 お好みで炒りごまを振って召し上がれ。