炒り豆腐（筍・椎茸・チンゲン菜・ひき肉・ベーコン） レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
平らなザルの上にキッチンペーパーを敷き、２cm角ぐらいに切った豆腐を並べる。
さらに上にキッチンペーパーをのせ、15分ほど置いて水切りをする。 - 2 水、粉末昆布だしの素、しょうゆ、砂糖を混ぜ合わせておく。
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3
生しいたけは軸を除いて薄切りにする。
水煮たけのこは食べやすい大きさに切る。
チンゲン菜は洗って、食べやすい大きさで薄切りに切る。
ベーコンは１cm幅ぐらいに切る。 -
4
フライパンにサラダ油を敷き、３を入れて炒める。
生しいたけやチンゲン菜がしんなりしてきたら、豚ひき肉を入れて、豚ひき肉がパラパラになるように炒め合わせる。 -
5
４に２と豆腐を入れてフタをして、弱火で５分ほど煮る。
フタを取って、中火で汁気がとぶまで炒めて出来上がり。
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sweet sweet ♡2022/10/22 19:46
いろいろなお野菜たっぷりで栄養満点ですね٭¨̮♫*素敵なレシピありがとうございます♪(⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ♡
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