鶏もも肉の塩からあげ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉はフォークで数か所刺す。その後、一口大に切る。
- 2 １をボウルに入れて、塩、酒、こしょうを加えて、しっかりともみ込む。
-
3
小麦粉とかたくり粉を混ぜ合わせ、２にまんべんなくまぶす。
余分な粉は、はたいて落とす。 -
4
揚げ油を170℃に熱して、３を入れる。
表面が固まってきたら裏返したりしながら、５分ほど揚げる。
その後、火をやや強めて１分ほど揚げる。 - 5 表面がカリッとしたら、取り出して油を切って出来上がり。
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つくったよレポート（1件）
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にゃんこママ2022/03/20 12:51
とてもシンプルな味付けでしたのでレシピを参考にさせて頂きました。
ジューシーで美味しく出来ました。
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