なすと車麩のみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
なすは半分に切って皮に斜めの格子柄に切り目を入れておきます。
大根はすりおろします。
車麩は半分にしておきます。 - 2 鍋にゴマ油を引き火をつけ、なすを切り目を下にして焼いていきます。
-
3
なすは両面をじっくり弱火で焼きます。
大根おろし、おろし生姜、水を追加して５分ほど煮ます。 - 4 醤油、みりん、を追加してさらに５分煮て出来上がりです！
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はる352021/07/23 20:24
参考にさせてもらいました！ありがとうございます♪
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