☺グリーンで可愛い♡簡単抹茶いなり寿司☺ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米は研いでからザルに上げ水気を切っておく。
   炊飯器に水気をお米と水３００ｃｃを入れてスイッチオン！
2. 2 油抜きに使う為、鍋に水１Ｌ（分量外）を入れて強火にかけ、沸騰したら油揚げを入れて５分煮て油抜きをし、ザルに上げて冷ます。
3. 3 油揚げが冷めたらキッチンペーパーで挟んで水気を切り、油揚げの上で麺棒や菜箸を転がして広げやすくしてから、油揚げを真ん中で切り、中を広げて袋状にしておく。
4. 4 鍋に★印の調味料を入れよく混ぜ合わせてから中火にかけ、沸騰したら油揚げを入れ落とし蓋をして７分煮て、弱火にして５分煮る。
5. 5 落とし蓋がない場合は鍋よりも一回り小さい蓋で代用して下さい。そういう蓋がない場合は菜箸で油揚げを押さえながら煮て下さい。
6. 6 油揚げが煮えたら、煮汁に入れたまま冷ます。
7. 7 炊いたご飯に寿司酢を入れて酢飯を作り、１０等分に分け、俵型に軽く握っておく。
   油揚げを両手で挟んで軽く汁気を切り、中に酢飯を入れたら完成♪