かぼちゃと豆のシチュー レシピ・作り方
材料（４人分）
- かぼちゃ ４分の１個
- にんじん 小さいもの１本
- たまねぎ ２分の１個
- ミックスビーンズ（蒸しか水煮） 100g
- シチュールー ４人分
- 水 800ml
- 牛乳 100ml
- サラダ油 大さじ１
- 塩 少々
作り方
-
1
かぼちゃ、にんじん、たまねぎをちょうど良い大きさに切る。
鍋にサラダ油を熱し、塩を少し加えてたまねぎを炒める。 -
2
たまねぎがしんなりしたら、かぼちゃとにんじんを加えて軽く炒める。
鍋に水を加え、かぼちゃとにんじんに火が通るまで中火で15～20分ほど煮る。 -
3
いったん火を止めてミックスビーンズを入れる。
その後、シチュールーを入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで煮込む。
牛乳を加えてひと煮立ちさせたら出来上がり。
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sweet sweet ♡2022/12/26 19:49
煮込みすぎてしまいかぼちゃが溶けちゃいました。お味はとても美味しくできましたෆ*ｵｨｼｨෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗ありがとうございますৎ•ु·̫•ूॽª
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