インゲンの卵とじ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 インゲンは、さやをとり、1/3程度の大きさに斜めに切る。
- 2 鍋にインゲンと調味料を全て入れ、蓋をして弱火で10分煮る。
-
3
卵をボウルに割り、溶かしたら、2の鍋に入れ、卵でとじる。
できあがり!
きっかけ
インゲン豆をたくさんいただき、サラダ以外で食べたいと思ったので作りました。我が家の子どもは食べませんでした笑!子ども好みではないと思いますが、大人のおかずにどうぞ!
おいしくなるコツ
インゲン豆から水分が出るので、水は不要です。
- レシピID:1270022777
- 公開日:2021/03/31
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