ブロッコリーとほうれん草のカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草とブロッコリーを茹でて、食べやすい大きさに切って、水切りする。

2. 2

   じゃがいもと人参は、1cm角に切る。玉ねぎは、みじん切りにする。

3. 3

   鍋に水と肉と玉ねぎと人参とじゃがいもを入れて中火で15分煮る。

4. 4

   いったん火を止めてルウを割り入れて、箸で２分間よくまぜます。

5. 5

   ルウが溶けたら、弱火で時々まぜながら１０分煮込みます。

6. 6

   お皿にご飯とカレーとブロッコリーとほうれん草を盛りつけたら出来上がりです。