我が家の雑煮★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は２センチくらいのサイズで椎茸は薄くスライスし、小松菜を３センチ幅に切っていきます。

2. 2

   お鍋にお水を入れ沸騰してきたら①で切った鳥もも肉と椎茸を入れアクが出てきたらすくって捨てます。

3. 3

   小松菜を入れて煮てる間にお餅をお皿に間隔を空けて乗せます。
   お水をお餅半分くらい浸るまで入れて500wのレンジで1分裏返して1分チンします。

4. 4

   チンしてる間にお鍋にだしの素と白だしを入れて味が薄かったら白だしを増やして味を整えます。

5. 5

   チンしたお餅を入れてお好みの硬さになったら器に盛り完成です。
   お好みでかつお節をかけても美味しいです。