☺洋風おせち♪簡単はちみつコーヒー黒豆☺ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- 黒豆 １００ｇ
- インスタントコーヒー 大さじ１
- 砂糖 大さじ３
- はちみつ 大さじ２
- 塩 小さじ１／４
- 水 ７００ｃｃ
作り方
- 1 鍋にインスタントコーヒー・砂糖・はちみつ・塩・水を入れて、はちみつが溶けるまで混ぜて、水洗いした黒豆を加えて一晩おく。
- 2 一晩置いた黒豆を、蓋をして、沸騰させないぐらいの弱火で２時間、ことこと煮込んで、豆が柔らかくなったら完成♪
- 3 保温鍋を使えば、ずっと火のそばにいなくてもいいので便利です。
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hirokoh(ひろこぉ)
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お正月のおせち料理にもピッタリで、箸休めの一品としてもオススメです☆