☺いろいろ使えるカナダ家庭料理☆簡単♪プルドポーク レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- 豚かたまり肉（肩やもも） ４００～５００ｇ
- 水 １Ｌ
- 砂糖 小さじ１
- 塩 大さじ１
- おろしにんにく 大さじ１
- おろししょうが 大さじ１
- ローリエの葉 １枚
- 【バーベキューソース】
- ケチャップ 大さじ２
- 粒マスタード 大さじ１
- はちみつ 小さじ１
- 粗挽き黒胡椒 適量
作り方
- 1 豚かたまり肉は表面に脂身があれば包丁で削ぎ落としておし、４つに切り分ける。
- 2 鍋に豚肉・水・砂糖・塩・おろしにんにく・おろししょうが・ローリエの葉を入れて弱火にかけ、蓋をして２０分煮る。
-
3
火から下ろし、鍋をタオルで包んで、そのまま６０分放置。
６０分ほど置けば中まで火は通ります。 - 4 鍋から肉を取り出し、少し冷ましてからフォーク２本を使って繊維に沿って豚肉をほぐす。
-
5
ほぐした豚肉をタッパーに入れ、鍋に残っている茹で汁２００ｃｃを注いだら完成♪
いろいろなお料理に使ってください♡ -
6
茹で汁には旨味がたっぷり出ているので、残った茹で汁は水を足してスープにしても。
玉ねぎやきのこ類を加えても。 - 7 ほぐしたブルドポーク１００ｇにバーベキューソースを加えて混ぜれば、サンドイッチの具にオススメなアメリカンなプルドポークに☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- プルドポーク
hirokoh(ひろこぉ)
簡単に作れる料理が大好きです♪
★YouTubeでレシピ公開中★
【hirokoh(ひろこぉ)のおだいどこ】
https://www.youtube.com/c/hirokoh
★LINE VOOMにショートレシピ動画を公開中★
https://linevoom.line.me/user/_dTqQ--l7hC2Htj_tZ8eb6wKtCmlyfnTEZuX7-_Q
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
Chai2021/04/19 21:01
とても美味しく出来ました!
今夜半分食べたので残り半分は明日楽しみに食べます!
作り置きできて、サンドイッチの具にしたり、いろいろなお料理に活用できます☆