おつまみにも☆こんにゃくのニンニクめんつゆ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
こんにゃくは隠し包丁を入れて、食べやすい大きさに切る。
（私はいつも24分割にしています）
- 2 鍋で湯を沸かし、1を入れて2～3分茹で、ザルにあげる。
-
3
温めた鍋にごま油をしき、2を入れて2～3分炒める。
-
4
3に混ぜ合わせた＊を入れて、落し蓋をして弱～中火で15分ほど煮る。
汁気が少なくなったところで火を止める。 -
5
一度冷まして、味を馴染ませてから頂く。
私は翌日まで待ってから食べます。
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- 料理名
- こんにゃくめんつゆ煮
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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