【お野菜たっぷり】だしまき卵 レシピ・作り方
材料（2〜6人分）
作り方
- 1 野菜類は一口大に切っておく(大きすぎると卵焼きを切るときに野菜が切り難く、綺麗に等分できません。)
- 2 もやしやニラは水分をキッチンペーパーで軽く拭き取っておく(野菜から出る以上の水分は、形崩れの元になるので軽く取り除くため)
- 3 卵焼き器にごま油を満遍なく塗り、野菜を先に入れて炒める。
- 4 野菜がしんなりしてきたら、和風顆粒だしとはちみつを溶かした卵を半分流し入れる。固まって縁が浮いて来たら巻き、再度油を塗り広げて残りの卵液を入れてまた巻く
- 5 たべやすいサイズにカットして完成！
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