ししとうのお弁当おかず(めんつゆ味) レシピ・作り方

ししとうのお弁当おかず(めんつゆ味)
  • 5分以内
  • 100円以下
くうふく
くうふく
お弁当の彩り・隙間にもってこいなししとうを簡単調理!冷蔵庫で3日程度保管可能だと思います。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 フライパンにゴマ油を熱し、ヘタをとったししとうを入れ、中火で炒める。
  2. 2 油が全体に馴染んだら、酒を加え更に炒める。フライパンの蓋はしない。
  3. 3 更にめんつゆも加え、ししとうに火が通るまで炒め、最後にかつお節をまぶして完成!

きっかけ

ししとうの天ぷらにしようと思ったら、小麦粉も片栗粉も無かったので。笑

おいしくなるコツ

最後にかつお節をあえることにより、水分をかつお節が吸い取ってくれるので、お弁当に入れても汁漏れしません!

  • レシピID:1270020961
  • 公開日:2020/05/13
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カテゴリ
ししとう5分以内の簡単料理すきまおかず緑系のおかずめんつゆ
料理名
ししとうのめんつゆ炒め
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