ししとうのお弁当おかず(めんつゆ味) レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 フライパンにゴマ油を熱し、ヘタをとったししとうを入れ、中火で炒める。
- 2 油が全体に馴染んだら、酒を加え更に炒める。フライパンの蓋はしない。
- 3 更にめんつゆも加え、ししとうに火が通るまで炒め、最後にかつお節をまぶして完成!
きっかけ
ししとうの天ぷらにしようと思ったら、小麦粉も片栗粉も無かったので。笑
おいしくなるコツ
最後にかつお節をあえることにより、水分をかつお節が吸い取ってくれるので、お弁当に入れても汁漏れしません!
- レシピID:1270020961
- 公開日:2020/05/13
関連情報
- 料理名
- ししとうのめんつゆ炒め
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