アボガドとカニカマで作る♫カリフォルニアロール レシピ・作り方

アボガドとカニカマで作る♫カリフォルニアロール
  • 約30分
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いつもとは一味異なる、アメリカンなお寿司カリフォルニアロール!アボガドとカニカマがマヨネーズと上手くマッチして、とても美味しいです♫
ホームパーティーにもどうぞ

材料(2 人分)

作り方

  1. 1 アボカドは種を取り除き薄くスライス。
    きゅうりは2ミリほどの短冊切りにし、海苔は半分に切る。

    カニカマをは細かく刻み、★の材料を全て混ぜ合わせておく。
  2. 2 巻きすにラップを敷き、海苔をのせる。
    ※レシピカリフォルニアロール二本分です
  3. 3 海苔の上に酢飯130gを乗せて薄く広げる。手を水に濡らすと、お米がくっ付き辛くなります。
    お米を敷いたら、ゴマを散らす。
    ※この酢飯の面が、外側になります。
  4. 4 酢飯を敷いた海苔をひっくり返し、海苔の上にアボカド、きゅうり、★をのせる。
    海苔の端から、具を内側に包み込む様に、巻きすを使って巻いていく。
  5. 5 形を整えたら、食べやすい大きさに切って出来上がりです!

きっかけ

アメリカでお寿司屋さんを営んでる寿司シェフに教えてもらい、自宅でも作るようになりました♫

おいしくなるコツ

お好みでマヨネーズの量を多くしても美味しいです♫

  • レシピID:1270020904
  • 公開日:2020/05/09
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手巻き寿司アボカドその他の寿司すし飯お祝い・パーティ寿司
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