チキンの和風ハニーマスタード焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏むね肉（ももでもOK） 2枚
- ☆しょうゆ 大さじ２
- ☆酒 大さじ２
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆レモン 大さじ１/2
- ☆はちみつ 大さじ１
- 粒マスタード 大さじ１
- 付け合わせ野菜 たっぷり
- 塩・こしょう 少々
作り方
-
1
鶏肉は一口大にカットして塩・こしょうで薄味をつけ、☆印の調味料を合わせておく。
-
2
温めたフライパンに油をしき、皮目を下にして両面こんがり焼く。
-
3
鶏肉が焼けたら、合わせた調味料とマスタードを入れて水分が少なくなるまでからめます。
付け合わせの野菜と一緒に盛りつけたら、完成です。
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関連情報
mochico*
料理をはじめた家族がわが家ご飯を作るときにわかりやすいようにと画像つきのレシピノートとしてはじめました。
今はレパートリーも増えてあまり活用してくれないので『これ作りたい！』と思ってもらえるレシピを残せたらいいなと思います。
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