簡単あんかけチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパン1に油をひき、ご飯を軽く炒める
2. 2 1に溶き卵を流し入れ、ご飯と絡ませて炒める
3. 3 2に塩胡椒で軽く味付けをする
4. 4 炒め終わったご飯はご飯茶碗に移し冷やしておく
5. 5 フライパン2に、水とだしの素を入れ加熱する
6. 6 軽く茹でた椎茸ともやしを入れ加熱する
7. 7 一旦火を止めて水溶き片栗粉を流し入れる
8. 8 再び火をつけてとろみが出るまで温める
9. 9 ご飯を茶碗から器に盛り直し、あんかけを周りにかける
10. 10 解凍した冷凍エビとスプラウトを上から乗せて完成