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大根と豚肉の甘辛柚子胡椒煮 レシピ・作り方

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mayu..12
ご飯がすすみまーす

材料（3人分）

大根
10センチ
豚肉
200g
生姜のみじん切り
大2
○水
ひたひたに浸かるぐらいの量
○酒、みりん
各大2
○さとう
大1と1/2
○醤油
大2と1/2
○ほんだし
小1
柚子胡椒
小1
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作り方

  1. 1
    大根、豚肉、生姜のみじん切りを炒める。
  2. 2
    ざっくりと炒まったら○印を加える
  3. 3
    アルミホイルで落し蓋をして中火弱でコトコト煮て煮汁が少しなった頃仕上げに柚子胡椒を加えて混ぜて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2018/02/21
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カテゴリ
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