ロールいかとじゃがいもの煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ロールいか 250g
- じゃがいも 二個
- 出汁 300cc
- 料理酒 大さじ4
- みりん、砂糖、醤油 各大さじ2
作り方
-
1
ロールいかは、したゆでして、あくをとりざるにあけ、
食べやすい大きさに切る
じゃがいもは一口大に切る -
2
鍋に出汁、料理酒、みりん、砂糖、醤油をいれ煮たったら
ロールいかをいれ3分煮ていったんとりだし、
鍋にじゃがいもをいれ中火で15分煮て
ロールいかをもどしいれ3分煮て完成
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