やさいたっぷり牛すじ煮物 レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- 玉ねぎ(薄切りする) 1/4個
- 人参(薄めの輪切りにする) 1/4本
- 洗いごぼう(斜めに薄切り) 2本
- さつまいも(あつめの輪切りにする) 小一本
- 大根(半月に切る) 2cm
- 牛すじ 200g
- そばつゆ ストレート 800g
作り方
-
1
牛すじは下ゆでしてあくをとる
ざるにあげ湯をきり
細く切る -
2
1とそばつゆストレートをいれ
分量外の
醤油 みりん 料理酒
各大さじ1もくわえ15分煮込む -
3
2に、材料すべていれて
大根が柔らかくなるまで煮込んで完成
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- カテゴリ
- 牛すじ煮込み
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
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