ファイバーいり おでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は２ｃｍ厚さの輪切りにし、片面に十字に切り込みを入れる。やわらかくなるまで３０分ほどゆでる。

2. 2

   こんにゃくは三角に切り、下ゆでする。ちくわは２等分し、斜め半分に切る。

3. 3

   卵は水からゆでて沸騰したら火を弱めて８分ゆで、水にとり、殻をむく。ひらてん　厚揚げ　は　油抜きをする。

4. 4

   鍋にＡ、（１）の大根、（２）のすべて　を入れ火にかけ、沸騰したら１５分煮る。（３）のひらてん　厚揚げ　のみ　追加でくわえて、　弱火で１０分煮る。

5. 5

   ４に　３の　ゆで卵を加え、火を止めて味を含ませる（約３～４時間置くとおいしくなる）

6. 6

   タマチャンショップの八百屋ファイバーを使いました。
   とっても良質な食物繊維です。