ファイバー衣の唐揚げ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 鶏もも肉 1.5枚
- ★ 醤油、酒 各大匙1.5
- ★みりん 大匙1/2
- ★にんにくおろし チューブ 1cm
- ★しょうがおろし チューブ 1cm
- ★塩 少々
- ★黒こしょう きつめの少々
- ☆小麦粉、片栗粉 各大匙2
- ☆タマチャンショップの八百屋ファイバー 2g
- A 胡麻油 小さじ1
- A 溶き卵 1個
作り方
-
1
鶏もも肉は食べやすい大きさにきり
ボウルに★とともに漬けこみ、2分ほどもみこむ
Aの溶き卵から先にくわえさらにもみこむ
最後にAの胡麻油をかけてさっと混ぜる -
2
1を冷蔵庫で30分以上つけておく
調理する30分前に常温におく -
3
鍋に揚げ油 適量をいれ180度に熱し
2に☆をまぶして、揚げ油にいれていき
約8分くらいカラッと揚げて油をきって完成 -
4
タマチャンショップの八百屋ファイバーを使いました。
とっても良質な食物繊維です。
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- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
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marochan*2017/09/23 20:16海苔も巻いちゃいました、美味しかったです♪
上質な食物繊維いりの料理が作れます!