デミグラスソースいりオムライスおにぎり レシピ・作り方
材料(2人分)
- A炊いたごはん 茶碗2膳分
- Aケチャップ 大さじ2
- Aバター 小さじ1
- 溶き卵 一個×二回分(合計二個)
- 胡麻油 小さじ1/2
- デミグラスソース(市販品) 小さじ2
作り方
- 1 Aの材料すべてをよく混ぜ合わせておく
-
2
1を2等分し、ラップなどをつかい、ラグビーボール型のようなオムライス型に、成型しながらにぎり
真ん中をくぼませて
そこにデミグラスソースをかける -
3
玉子焼き器に胡麻油の半量をひき熱して溶き卵一個分ながしいれ広げて焼き、卵の縁が浮いてきたらそっと裏返し10秒ほど軽く焼き、取りだす。
もう一個の溶き卵も同様に残りの胡麻油で焼く -
4
3を、2のデミグラスソースをのせた側にかぶせて、その上からラップでおおい、
卵で包みこむようにラップの上からにぎり完成
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- カテゴリ
- オムライス
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