カレーチーズ春巻き レシピ・作り方

カレーチーズ春巻き
  • 1時間以上
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パン粉をいれることでカレーパン風の美味しい春巻きになります
子どもたちといっしょに巻く作業をするとまた楽しいです

材料(4人分)

  • 春巻きの皮 10枚
  • 豚ひき肉 100g
  • たまねぎ(兵庫県産) 1/3個
  • とろけるチーズ 80g
  • パン粉 大匙5
  • 塩コショウ 各少々
  • ケチャップ 大匙1
  • 市販のカレールー 1皿分

作り方

  1. 1 たまねぎ(兵庫県産)はスライスして さらにみじん切りにする
  2. 2 フライパンに豚ひき肉を熱し、8割火がとおったら 塩コショウ たまねぎもいれて透き通るまで炒め
    市販のカレールーを崩してくわえ、ケチャップもくわえ汁気がへるまで炒め 粗熱をとる
  3. 3 春巻きの皮をひろげて
    2の具を中央におき
    その上にとろけるチーズを春巻き1個につき8gほどになるようにおいて
    その上にパン粉をぱらぱらっと少々ふりかけ
    春巻きを包む要領で包む
  4. 4 3の作業を同様に繰り返して、春巻きの皮すべて使いおわるように、残りの材料を使い切って同様に春巻きを作る
  5. 5 180度の揚げ油(適量)を熱し
    4をこんがりするまで揚げて完成

きっかけ

子どもたちの喜びそうな具を春巻きで包みました

おいしくなるコツ

食欲落ちる暑い夏も、夏バテ対策として、子ども達に野菜を食べてもらえるように、みじんぎりにして、大好きな春巻きの具にしてみました。

  • レシピID:1270013750
  • 公開日:2017/07/08
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カテゴリ
玉ねぎ春巻き
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