給食の味♪子どもが喜ぶ☆野菜たっぷり♡マーボ豆腐♪ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

ｋｅｉｋａｎａ♪

マーボ豆腐で、野菜もたっぷりとれる嬉しい１品♪ご飯にかけて、マーボ丼にしてもおいしいですよっ☆

みんながつくった数 3件

材料（４人分）

豆腐: ２丁

ミンチ(鶏または豚): ２００ｇ

小松菜: １束

玉ねぎ: １個

ごま油: 大さじ１

○みりん: 大さじ２

○砂糖: 大さじ２

○しょう油: 大さじ２

○チューブしょうが: ２ｃｍ

○チューブにんにく: ２ｃｍ

○豆板醤: 少々

水溶き片栗粉（２００ｍｌ＋大さじ１）: １カップ

作り方

1

準備
水切りした豆腐をさいの目切り、小松菜は１ｃｍ、玉ねぎは薄切りする。水２００ｍｌに片栗粉大さじ１を加え、混ぜておく。
2

フライパンにごま油を入れてミンチを炒め、小松菜と玉ねぎを加えてさらに炒め、○を入れる。
3

２に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、豆腐を加えて２～３分煮込んで出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで豆板醤の量を調節してくださいね。お好みでねぎを加えると、さらに美味しいですよ♪

きっかけ

学校給食のマーボ豆腐が美味しかったらしく、長男＆娘のリクエストで。

公開日：2016/09/23

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: マーボー豆腐（麻婆豆腐）木綿豆腐小松菜簡単夕食 300円前後の節約料理

このレシピを作ったユーザ

ｋｅｉｋａｎａ♪ “簡単・安い・おいしい”が、モットー。ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中！？（笑）いろんなレシピを参考にしつつも、できる限り簡単にできるよう、アレンジしています。３児（2004年生男の子、2008年生女の子、2013年生男の子）の母です。楽天ブログ、始めました！【http://plaza.rakuten.co.jp/keikana1976/】

つくったよレポート（ 1 件）

2021/06/02 19:17

子供がアレルギーがあるので、市販の素を使わず家にある物でササッと作れて助かりました♪

関連カテゴリ

豆腐料理

おすすめの特集

もっと見る

マーボー豆腐（麻婆豆腐）の人気ランキング

本格！麻婆豆腐 ☆　美味しい　☆

大人も子供も♪辛くない＆四川風麻婆豆腐

ひき肉たっぷり♥簡単なのに本格！麻婆茄子

☆絶品☆塩麻婆豆腐

幼児食☆1歳からの麻婆豆腐

焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪

甜麺醤なしで気軽に♪麻婆豆腐

レンジで手抜き！ささっと簡単麻婆豆腐

辛旨っ！やみつき麻婆麺

＜定番シリーズ＞材料３つ簡単麻婆豆腐（マーボー）

マーボー豆腐（麻婆豆腐）のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

木綿豆腐
TOP10

小松菜
TOP10

簡単夕食
TOP10

300円前後の節約料理
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

ピリ辛がクセになる♪「四川風麻婆豆腐」献立

そのままでも美味しい麻婆豆腐をどんぶりに！「麻婆豆腐丼」献立

辛さはお好みで調節しましょう！「麻婆豆腐」献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする