★舞茸と小松菜の柚子胡椒ポン酢★ レシピ・作り方

★舞茸と小松菜の柚子胡椒ポン酢★
  • 約10分
  • 300円前後
酒恋
酒恋
ゆでて和えるだけの簡単レシピです!
さっぱりしていてお酒にもぴったりで~す♡

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 舞茸はさいておき、小松菜は3cm程度の長さに切っておく。
  2. 2 お鍋に湯をわかし、小松菜を入れてゆで始める。

    1分ほどゆでたら舞茸も入れて更に20秒ほどゆでる。
  3. 3 2をざるにあげ、粗熱がとれたらかるく水気を絞る。

    そこに、ポン酢・柚子胡椒・すりごまを入れて、和えたら出来上がり!
  4. 4 ゆでた小松菜と舞茸をさっと冷水にとると、時短になります(^^)

    柚子胡椒の量はお好みで♡

きっかけ

行きつけの居酒屋さんで、「木の子と野沢菜のポン酢和え」を頂き、そこには色んなきのこともみじおろしが入ってたけど、家にあるものだけで簡単にまねてみたいと思いました。

おいしくなるコツ

簡単すぎてコツなどありませんが、調味料の量はお好みで調節して下さいね(^^)

  • レシピID:1270010932
  • 公開日:2016/09/22
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の和え物300円前後の節約料理簡単おつまみ小松菜まいたけ
関連キーワード
簡単! 早い! 日本酒に合う! 投稿者 酒恋
料理名
★舞茸と小松菜の柚子胡椒ポン酢★
酒恋
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • はる35
    はる35
    2024/02/02 19:43
    ★舞茸と小松菜の柚子胡椒ポン酢★
    参考にして作りました。
    柚子胡椒が、ワタシ好みに出来ました!
    ご馳走さまです\(^o^)/
  • はっぴぃ☆モソモ
    はっぴぃ☆モソモ
    2023/09/17 20:34
    ★舞茸と小松菜の柚子胡椒ポン酢★
    ポン酢と柚子胡椒が爽やかで、すりごまが調味料を絡める役割をしてくれて、とても美味しかったです。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る