三種の合わせ味噌で豚汁 レシピ・作り方

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mayu..12
3種類の味噌を合わせる事で、深みのある豚汁が！

材料（4人分）

大根
5センチ
玉ねぎ
1個
人参
4センチ
えのき
1ふくろ
油揚げ
1枚
ちくわ
1本
ジャガイモ
3個
豚肉
80g
水
800cc
○ほんだし
小2
○味噌
大2
○赤味噌、白味噌
各大1/2
奴ネギ
3本

作り方

  1. 1
    大根、人参はいちょう切り。
    玉ねぎ、えのき、ジャガイモ、油揚げ、ちくわ、豚肉は食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    1の食材をすべてなべにいれて、炒める。
    全体に炒まったら、水を加えて煮る
  3. 3
    ジャガイモぎ柔らかくなったら、○印を加えて出来上がり
  4. 4
    小口切りの奴ネギをのせて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

合わせ味噌で

きっかけ

美味しい豚汁が食べたくて

公開日：2016/07/20
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カテゴリ
豚汁

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