【絶品!!俺のエビチリ】 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
にんにく、しょうが、玉ねぎをみじん切りにします!
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2
エビは背綿を取り除き、よく水洗いしておきます。そのあと塩とお酒、片栗粉、卵白、こしょうを加えて揉みこみます!その後、サラダ油でエビを揚げていきます。
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3
サラダ油にしょうがとにんにくを加えて、炒めていきます。
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4
豆板醤を加えます!
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5
ケチャップと玉ねぎを加えて、炒めていきます。その後、水と砂糖、醤油を加えて、煮詰めていきます。
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6
そこへ、油通ししたエビを入れて絡めていきます!
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7
最後にお酢をまわしかけて、ネギをまぶしたら完成♪
きっかけ
夕飯のおかずとして♪
おいしくなるコツ
エビをしっかりと洗って、くさみをとること。 油通しするとこでエビがプリプリになりますよ!
- レシピID:1270009533
- 公開日:2016/06/05
関連情報
- カテゴリ
- むきえび
- 料理名
- 【絶品!!俺のエビチリ】
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就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?2018/06/10 17:38ありがとうございます。とてもとても美味しかったです。白ご飯もパクパクと食べれました。