マシュマロ抹茶ベーグル レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 強力粉、砂糖、塩、インスタントドライイースト、水をHBに入れて生地を作る
-
2
生地が出来たら、すぐ10分割
10分ベンチタイム。
かわかないように布巾をかけてくださいね -
3
○印を混ぜ抹茶きな粉を作る。ベンチタイム終了後、生地をのばして、抹茶きな粉と、ちぎったマシュマロをのせてクルクルと巻いていく。
-
4
ベーグルの成型は
レシピID1270008973
を参考に
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5
成型後20分の2次発酵！フライパンに☆印の水とハチミツをいれて沸騰させる。
その中に片面20秒ずつつけて焼成。 -
6
170℃で、10〜12分
家庭によってオーブンが違いので様子を見ながら焼いてください
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