菜の花と豚肉の絶品オイルパスタ♪ レシピ・作り方
材料（2人分人分）
作り方
- 1 鍋にパスタ用のお湯を沸かし始める。
- 2 フライパンに○のオリーブオイルとにんにくみじん切りを入れて弱火にかける。
-
3
2のにんにくの香りが出てきたら豚小間切れを入れて中火にする。
1の鍋に※の塩を入れてパスタを茹でる。 - 4 3のフライパンを強火にして振りながら2の茹で汁50ccを少しずつ注ぎ入れて乳化させる。
- 5 4に半分に切った菜の花を入れて軽く炒め◆を入れて茹で上がったパスタを加え仕上げ用のオリーブオイルを回し入れて絡めて火を止める。
- 6 5をお皿に盛り付け仕上げにブラックペッパーを振る。
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
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にゃんこすけ3212017/05/22 14:51
菜の花と豚肉って合いますよね！
シンプルでとても好きな味付けでした。
ありがとうございました(^ー^)ﾉ
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